一提到洗碗機(jī),大家似乎都覺得那只是有錢企業(yè)才享受得起的高級貨,其實(shí),隨著近些年生活水平的逐漸增加和生活節(jié)奏不斷加快,越來越多的人開始了解并接受、使用洗碗機(jī),而洗碗機(jī)也早已走下神壇,慢慢進(jìn)入尋常百姓家。
洗碗機(jī)的工作原理?
用高溫高壓水不斷反復(fù)沖刷在餐具的表面,水中添加洗碗劑或消毒液,達(dá)到清洗消毒的目的。洗碗機(jī)的烘干機(jī)部分采用高溫的方式對餐具進(jìn)行干燥和消毒。
洗碗機(jī)清洗操作流程:將需要清洗餐具放入洗碗機(jī)的傳送帶上,傳送進(jìn)洗碗機(jī)內(nèi),通過強(qiáng)有力的噴水柱沖洗物品上下表層,再到高溫水再次洗滌,達(dá)到方便,洗完的餐具可直接使用。出口處還可以加自動(dòng)收碗箱是不銹鋼餐具或密胺材質(zhì)。
洗碗機(jī)相比手洗的優(yōu)勢?
一些朋友可能認(rèn)為洗碗機(jī)不如手洗的干凈,其實(shí)不然,機(jī)洗效果遠(yuǎn)比手洗要好的多。原因是它采用全封閉的洗滌方式,不用抹布,從根源上切斷細(xì)菌傳播途徑,工作原理是采用高溫噴淋及洗滌劑。
洗碗機(jī)比人工手洗和其它老式洗碗設(shè)備節(jié)省人工50%,省時(shí)50%,人工勞動(dòng)強(qiáng)度降低80%。
洗滌方式
商用洗碗機(jī)均采用噴淋式的洗滌方式。采用1.5KW的高壓清洗泵,上5下5噴淋管,漂洗采用0.75KW的渦旋清洗泵,上3下3/噴淋管。噴淋嘴特殊處理后以扇形形式噴淋,達(dá)到360度無死角清潔餐具。熱水對餐具表面的油污和殘?jiān)慕菖旎?,輔以洗滌劑可對餐具表面油污和殘?jiān)M(jìn)行分解,令油污迅速瓦解與脫落,從而將餐具清洗干凈。
洗碗機(jī)的配置根據(jù)客戶實(shí)際需求可選配。
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