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走進(jìn)興福，原先路兩邊敲敲打打做廚具的場景不見了，取而代之的是一條條現(xiàn)代化的流水線和“高大上”的智能化設(shè)備。

興福鎮(zhèn)的廚具產(chǎn)業(yè)發(fā)源于上世紀(jì)80年代，從挑著擔(dān)子走南闖北，挨家挨戶修蒸籠、混飯吃，到在實(shí)踐中摸索廚具用品加工，從原始的“比著葫蘆畫瓢”到后來的技術(shù)攻關(guān)、品牌建設(shè)，幾十年的實(shí)踐，興福鎮(zhèn)廚具產(chǎn)業(yè)不斷擴(kuò)張，成為商用廚具生產(chǎn)基地。

然而，近些年來興福廚具產(chǎn)業(yè)規(guī)模的膨脹擴(kuò)張，雖壯大了經(jīng)濟(jì)總量，也留下諸多弊端。如企業(yè)缺乏、發(fā)展空間受限、產(chǎn)業(yè)增長緩慢等。

“廚都”轉(zhuǎn)型勢在必行

走進(jìn)金佰特商用廚具有限公司的生產(chǎn)車間，竟然聽不到明顯的機(jī)器工作噪音，更沒有工人敲敲打打的聲音，環(huán)顧四周，偌大的車間里工人似乎也很少。

記者近距離目睹了一張用于制作廚柜門板的長方形鋼板加工過程，鋼板放入后，四個邊被折出不同尺寸樣式的凹槽，從放入到取出用了不到1分鐘的時間。而過去人工需要半個多小時。

和金佰特公司一樣，興福伊德欣廚業(yè)有限公司也引進(jìn)了薩瓦尼尼多變折彎系統(tǒng)。

“以前兩個熟練工人折蒸飯車的門子，一天工作8小時能折120個左右，而用上這個設(shè)備以后，一天能折520個;另外很關(guān)鍵的一點(diǎn)，產(chǎn)品的做工精細(xì)度有了質(zhì)的增加?！币恋滦拦径麻L李增新說。

從薩瓦尼尼上下來的部件，接下來由激光焊接機(jī)器人進(jìn)行焊接，原先的人工氬弧焊需要3到5分鐘需要完成的工作，如今機(jī)器人只需要10秒就能完成，不僅用時更短，而且更精準(zhǔn)細(xì)致，更結(jié)實(shí)耐用。

以前，興福鎮(zhèn)廚具企業(yè)大多靠模仿國外或者南方的先進(jìn)產(chǎn)品，如今，不少企業(yè)都建立了自己的實(shí)驗(yàn)室，開始在研發(fā)上下功夫?！爸腔蹚N都”漸成氣候。

綠云灶和燃?xì)庹艄竦膬r(jià)格低賣到1萬元和4萬元，比市場上的常規(guī)產(chǎn)品高出3倍和10倍，銷量每年達(dá)到4000余臺和2000余臺。張維業(yè)告訴記者，控制綠云灶的APP軟件已開發(fā)完畢，屆時就可以實(shí)現(xiàn)在手機(jī)上同時控制多臺設(shè)備，實(shí)現(xiàn)智能化、精準(zhǔn)化控制。

早在去年4月份，博興縣出臺文件：“每年設(shè)立1000萬元專項(xiàng)資金用于對企業(yè)技術(shù)改造、科技創(chuàng)新的支持，使技改投入占工業(yè)投入60%以上?！?/p>

你可能沒想到，山東省廚具協(xié)會就設(shè)在興福鎮(zhèn)，同時，正在建設(shè)興福廚具科技研發(fā)中心和廚具檢驗(yàn)檢測中心。創(chuàng)新平臺建設(shè)對廚具產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提供了支撐。